当課はお客様の消費傾向に敏感に反応し、メーカーやユーザーと一体となって商品開発を推進しています。ナショナルブランド商品だけでなく、地場商品や付加価値の高い商品の提供を始め、食のコンサルタントとして企画提案から販売促進まで行っています。またカフェ・レストラン・売店で使用される業務用食材から家庭用品・みやげ品などのご相談等もさせて頂いています。